Raccolta e lavorazione

Natura - Lavorazione delle castagne a Fagnano Castello nel 1912
Natura - Lavorazione delle castagne a Fagnano Castello nel 1912
  • Natura - Lavorazione delle castagne a Fagnano Castello nel 1912
  • Natura - Raccolta castagne a Fagnano (ph. C. Tripicchio)

  • Produzione
    • Annua complessiva di castagne: 5000 q
    • Annua complessiva di legno di castagno: 6.000 q
    • Annua complessiva di farina di castagno: 50 q
  • Storia
    • Raccolta e lavorazione delle castagne a Fagnano Castello (CS) nel 1912, quando iniziò una fiorente esportazione di prodotti tipici calabresi verso tutta l’Europa, che venne poi bloccata dallo scoppio della 1 Guerra mondiale (Fonte: ANIMI, Archivi).